Temu Ilmiah Mahasiswa Biologi Kupas Pentingnya Pangan dan Gizi untuk SDM Unggul

Himpunan Mahasiswa Jurusan (HMJ) Biologi Unit Kegiatan Himpunan (UKH) Study Club Mahasiswa Biologi (SCMB)   menggelar Temu Ilmiah bertema “Pangan dan Gizi” di Gedung C Fakultas Sains dan Teknologi, Jumat (4/10/2024).

Mahasiswa Biologi Angkatan 2023 UIN Alauddin Makassar hadiri Temu Ilmiah bertema “Pangan dan Gizi” di Gedung C Fakultas Sains dan Teknologi, Jumat (4/10/2024).

Kegiatan ini menghadirkan Pak Rusmadi Rukmana, S.Si., M.Pd. sebagai pemateri, yang menekankan pentingnya pangan dan gizi sebagai bagian dari upaya mewujudkan Sumber Daya Manusia (SDM) unggul menyongsong Indonesia Emas 2045. Menurutnya, pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang sangat penting karena ketidakcukupan pangan dapat berdampak pada kondisi krisis dan mengancam kehidupan.

Acara diawali dengan permainan di kelas untuk menciptakan suasana interaktif, dilanjutkan dengan pemaparan materi mengenai ekologi pangan dan gizi. Selain itu, peserta juga diminta menuliskan jenis makanan yang dikonsumsi selama sehari di kertas kecil yang kemudian ditempelkan di pohon gizi. Aktivitas ini bertujuan untuk melihat pola konsumsi harian mahasiswa dari perspektif gizi.

Kegiatan tersebut diikuti oleh 42 mahasiswa Biologi angkatan 2023. Salah satu peserta, Andriyanto Nasrin dari angkatan 2003, mengungkapkan bahwa kegiatan ini menambah wawasan mahasiswa Biologi terkait bahan pangan bergizi dengan penerapan konsep 4 sehat 5 sempurna.

"Ini sangat bermanfaat karena kami jadi lebih paham tentang keseimbangan gizi, serta mengetahui sumber pangan baik nabati maupun hewani," tuturnya.

Penulis & Editor : Muh Azhar S.Putra (Koordinator UKH Biosense 2024)